Фруктовое пюре (яблочное, абрикосовое, сливовое) - это основа нашего мармелада.
Выбор этой основы не случаен. Фрукты, из которых производится пюре, очень богаты витаминами, микроэлементами и содержат большое количество пектиновых веществ, которые делают мармелад настоящей полезной сладостью.
В качестве желирующего компонента в своих мармеладах, мы используем высококачественный цитрусовый пектин
Используемый нами цитрусовый пектин, получают путем экстракции из цитрусовых.
Так что же такое пектин? Это вещество, открытое 200 лет назад, называют санитаром человеческого организма. Пектин — полисахарид, содержащийся в растениях, особенно много его во фруктах.
Пектины замечательно нормализуют микрофлору кишечника, улучшают пищеварение, обладают бактерицидным действием, снижают холестерин, активизирует микроорганизмы, которые отвечают за выработку витаминов.
Одновременно пектины обладают эффективной способностью связывать вредные токсичные вещества, выводить их из организма. Улучшая микроциркуляцию и обмен веществ, производя чистку в организме, пектин способствует расщеплению жиров. Что явно отметят женщины, стремящиеся к стройной фигуре.
Абсолютно натуральные, приготовленные из фруктовых пюре мармелады не оставят вас равнодушными. Душистый, богатый по содержанию пектинами мармелад будет настоящей полезной сладостью на вашем столе.
Польза пектина для здоровья человека с медицинской точки зрения поистине неоценима.
Для нас стало приятной неожиданностью, увидеть независимую экспертизу нашего мармелада в программе "Еда живая и мертвая", где наш мармелад занял первое место.
